- شناسه خبر : 18019
- تاریخ انتشار : 14 آبان 1398 - 01:59
کارشناس تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: تخم مرغ سرشار از مواد مورد نیاز بدن و مصرف روزانه یک عدد از این ماده غذایی برای هر فرد سالم ضروری است.
برای جلوگیری از بیماری ها چه خوراکی مصرف کنیم؟
تخم مرغ یکی از موثرترین خوراکی هایی است که شما را از بروز بیماری ها در امان نگه می دارد.
شهرخوان،تحقیقات انجام شده نشان داده است که کلسترول موجود در تخم مرغ، نه تنها از بیماریهای قلبی و عروقی جلوگیری می کند، بلکه به دلیل اثرات مفید آن نقش پیشگیری کننده نیز دارد.
روزانه یک تخم مرغ بخورید
آزاده لعلی پنجشنبه همزمان با روز جهانی تخم مرغ، فزود: برای افرادی که بیماریهای قلبی و عروقی، فشار خون بالا، دیابت یا سابقه حساسیت به تخم مرغ، دارند مصرف سه تخم مرغ در هفته پیشنهاد می شود.
وی بیان کرد: تخم مرغ، از ترکیب چند ماده غذایی نظیر پروتیین و چربی مفید تشکیل شده و یکی از معدود غذاهایی است که می تواند نیازهای بدن را به صورت متعادل تامین کند.
به گفته لعلی، مصرف یک عدد تخم مرغ، 75 کالری انرژی برای بدن تولید می کند.
به ورزشکاران توصیه می شود سفیده تخم مرغ را زیاد مصرف کنند
وی با بیان اینکه تخم مرغ از مواد معدنی است که پروتیین آن 100 درصد جذب بدن می شود، افزود: به همین سبب به ورزشکاران توصیه می شود سفیده تخم مرغ، را زیاد مصرف کنند.
این کارشناس تغذیه با اشاره به باورهای غلط درباره ضررهای تخم مرغ، گفت: کلسترول موجود در یک عدد تخم مرغ، 210 میلی گرم است که در گذشته تصور بر این بود که این کلسترول در ایجاد بیماریهای قلبی و
عروقی نقش دارد.
لعلی افزود: مصرف تخم مرغ، در زنان باردار و شیرده، کودکان و نوجوانان در حال رشد و بزرگسالان مورد تاکید است.
9 اکتبر برابر با 17 مهر ماه روز جهانی تخم مرغ، نامگذاری شده است.