خیبر علی جلیلی با اعلام این خبر گفت: شهرستان کوثر با داشتن تعداد ۹ مزرعه طیور اعم از مرغداری گوشتی، مرغ مادر گوشتی و تخمگذار با اشتغال‌زایی برای ۳۳ نفر، مشغول فعالیت هستند.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کوثر اضافه کرد: در این شهرستان، سالانه بیش از ۸۲۲ تن گوشت مرغ آماده طبخ، ۸۱۰تن تخم مرغ تولید می‌شود.

این مقام مسئول اضافه کرد: با توجه به اینکه، میانگین سرانه مصرف گوشت مرغ در کشور  ۲۶ کیلوگرم است، مصرف داخلی شهرستان حدود ۵۵۰ تن گوشت مرغ در سال است که این امر بیانگر تولید بیش از  ۲۷۰تن گوشت مرغ مازاد بر مصرف در شهرستان است که به سایر شهرستان‌های استان و استانهای همجوار صادر می‌شود.

وی در پایان افزود: مصرف ۱۰۰ گرم گوشت مرغ، حدود ۶۰ درصد نیاز بدن به پروتئین را تامین می‌کند. گوشت مرغ همچنین یک منبع خوب سلنیوم است که برای سلامتی انسان اهمیت ویژه و اساسی دارد.