از سوی دیگر، مگر خوشبختی، بدبختی، شانس، پول، ثروت و سلامتی را به قد تقسیم می‌کنند؟ اما همه پدرومادرها دوست دارند فرزندشان قد سرو داشته باشد و این در حالی است که میانگین قد پدر و مادر نشان می‌دهد آن‌ها جزو افراد متوسط یا حتی کوتاه قد هستند!

اما از فرزندشان توقع قد سرو دارند. به همین دلیل و در راستای همین تفکر نادرست هم به محض دیدن نشانه‌های بلوغ در فرزندشان، سراغ هزار و یک متخصص و کارشناس خانگی را می‌گیرند تا چند سانتی‌متر بیشتر به قد فرزندشان اضافه شود ولی هر کاری، راهی دارد؛ راه علمی مسلما سالم‌ترین روش است و یکی از راهکارهای علمی، تغذیه درست کودک برای قد کشیدن اوست.

شیر، نخستین لقمه

شیر یکی از بهترین منابع حاوی کلسیم بوده و باعث افزایش قد می‌شود اما ویژگی خاص‌تر شیر، ویتامین A آن است. به این دلیل که این ویتامین باعث افزایش جذب کلسیم شده و در نتیجه باعث استحکام اسکلت استخوانی و غنی شدن آن از کلسیم می‌شود. شیر منبع غنی‌ای از پروتئین است. بنابراین روی ساخت و تقویت بافت عضلانی هم تاثیر مثبت دارد. بهترین مقدار مصرف روزانه دو تا سه لیوان است.

سبزی و میوه تازه دومین لقمه

حتما که برای شما کار دشوار و پردردسری است که هر روز سبزی تازه آماده کنید اما چون برای سلامتی و رشد فرزندتان است؛ آن را با جان و دل انجام می‌دهید. میوه‌ها و سبزی‌های تازه حاوی فیبر، پتاسیم، انواع ویتامین‌ها و فولات هستند. ویتامین A موجود در میوه و سبزی تازه، باعث رشد استخوانی و استحکام آن می‌شود. ویتامین C یکی دیگر از ویتامین‌های مهم میوه و سبزی تازه است. این ویتامین به ساخت بافت‌ها و عضله‌ها، همزمان با رشد استخوانی کمک می‌کند.

غلات و غلات سبوس‌دار، سومین لقمه

این گروه از خوراکی‌ها، منبع انرژی بوده و سرشار از فیبرند. غلات حاوی آهن، انواع ویتامین‌ها، منیزیم و سلیم بوده و به این ترتیب روی رشد کودک تاثیر بسیار مثبتی دارند. انرژی موجود در غلات نیاز جوانان و نوجوانان به انرژی را به خوبی تامین می‌کند. فیبر این خوراکی‌ها با پر کردن حجم معده، باعث جلوگیری از پرخوری و اضافه وزن نوجوانان و جوانان در دوره بلوغ می‌شوند. اضافه وزن یکی از عوامل ایجاد اختلال در رشد قدی کودک است.

جوی دوسر، چهارمین لقمه

این غله، یعنی جوی دوسر، معجزه افزایش قد است. باور ندارید؟ ویژگی‌های آن را بخوانید. جوی دوسر منبع بسیار خوبی از پروتئین گیاهی است. بنابراین خوردن آن باعث ساخت توده عضلانی و درنتیجه جلوگیری از تجمع چربی غیرمفید در بدن می‌شود. علاوه براینکه ویتامین B و فیبر موجود در جوی دوسر برای رشد و سلامت روانی بسیار مفید است.

مرغ، ششمین لقمه

این خوراکی، یکی از باکیفیت‌ترین و سالم‌ترین منابع پروتئینی بین انواع پروتئین‌های حیوانی است. از سوی دیگر پروتئین آن سبک و قابل هضم است. بنابراین خوردن مرغ، باعث کمک به کاهش تجمع چربی‌های غیرمفید در بدن،عضله‌سازی و افزایش قد است. این ویژگی تاحد زیادی در گوشت بوقلمون نیز دیده می‌شود.

لوبیای سویا، هفتمین لقمه

از بین منابع پروتئینی گیاهی، لوبیای سویا یا همان سویا، دارای بالاترین و بهترین کیفیت پروتئین است. بنابراین به بهترین وجهی می‌تواند روی ساختن و تقویت بافت عضلانی و از سوی دیگر رشد و استحکام اسکلت استخوانی، تاثیرگذار باشد.

تخم‌مرغ، پنجمین لقمه

اگرچه معمولا بچه‌ها علاقه‌ای به خوردن تخم‌مرغ ندارند اما تخم‌مرغ و تخم ماکیان سرشار از ویتامین B12 است. این ویتامین یکی از بهترین‌ها برای افزایش قد است. بنابراین باید بتوانید بچه‌ها را به خوردن تخم‌مرغ یا تخم ماکیان دیگر با ترفندهایی مانند تهیه ساندویچ‌های مختلف و یا نیمروهای خوشمزه، تشویق کنید.

لبنیات، هشتمین لقمه

علاوه بر شیر که درباره آن صحبت کردیم، دیگر انواع لبنیات نیز حاوی ترکیب‌های بسیار مفید برای افزایش قد و ساخت و استحکام بافت عضلانی است. به شکلی که این گروه از خوراکی‌ها سرشار از انواع ویتامین شامل ویتامین A، B، E و D هستند. از سوی دیگر منبع غنی‌ای از پروتئین و کلسیم بوده و ویتامین D موجود در همین خوراکی‌ها باعث افزایش جذب کلسیم می‌شود.

گوشت قرمز، نهمین لقمه

مصرف گوشت قرمز برای ما بزرگسال‌ها نامناسب است اما برای کودکان، نوجوانان و جوانان، یکی از بهترین منابع غذایی است؛ به شرطی که بدون چربی بوده و به روش صحیح مانند بخارپز یا کبابی، پخته شده باشد. گوشت قرمز سرشار از آهن است. از سوی دیگر حاوی اسیدهای آمینه ضروری است که فقط و فقط در گوشت قرمز وجود داشته و برای بدن ضروری است. بنابراین خوردن گوشت قرمز بدون چربی و پخته شده به روش درست، یکی از بهترین خوراکی‌ها برای افزایش قد، ساخت و استحکام بافت عضلانی است.

انواع ماهی، دهمین لقمه

ماهی‌ها هم مثل تخم‌مرغ و شیر، مغضوب بچه‌ها هستند! معمولا هم بوی ماهی را بهانه می‌کنند که البته در مواردی حق دارند! بنابراین نخستین قدم برای این‌که ماهی را برای بچه‌ها خواستنی کنیم، از بین بردن بوی آن و رنگ و لعاب دادن به ماهی است.

کار دشواری هم نیست و نیاز به سرخ کردن زیاد ندارد. کافی است با چند ادویه گیاهی، ماهی را خوش عطر و طعم کنیم. از بین ماهی‌ها، ماهی تن و سالمون بیش از همه حاوی پروتئین ویتامین D هستند. این ویتامین باعث افزایش جذب کلسیم می‌شود. از سوی دیگر پروتئین ماهی بسیار مفید بوده و باعث ساخت ماهیچه‌ها و حجیم شدن آن‌ها می‌شود. ماهی سرشار از اسیدچرب امگا۳ است.

این چربی نیز مفید بوده و باعث جلوگیری از تجمع چربی غیرمفید در بدن، چاقی و کند شدن رشد قدی کودک می‌شود.