اجتناب از خوردن ریشه تا ساقه برخی از گیاهان

برخی از قسمت‌های گیاهان خوردنی نیستند و باید از مصرف آن اجتناب کنید.

گیاهانی که بعد از پخت ارزش غذاییشان بیشتر می شود

برای پخت اکثر سبزیجات، توصیه‌ها بر این است که آن‌ها را بخارپز یا با چربی‌هایی مانند روغن کتان، روغن زیتون و ... طبخ کنید.