باورهای غلط در مورد روغن‌های نباتی را بشناسید
مثلا عده‌ای معتقدند روغن‌های غنی شده با ویتامین دی تامین‌کننده نیاز بدن هستند و در مقابل تعدادی با رد این ادعا روغن‌های غنی شده را بی‌فایده عنوان می‌کنند.
این روغن ها برای سلامتی بی نظیر هستند
از آنجا که چنین روغن هایی قیمت های نسبتا بالایی دارند، باید در خریدشان دقت کافی داشته باشید تا بتوانید نوع مرغوب این روغن ها را تهیه کنید.
مصرف این روغن ها عامل سکته های قلبی و مغزی هستند
غذا و داروی سازمان غذا و دارو بیان کرد: در دهه ۶۰ تقریبا همه خانواده‌های ایرانی از روغن نباتی استفاده می‌کردند و در واقع مصرف روغن مایع خیلی باب نبود و یا فرهنگ استفاده از روغن مایع در آن دوره وجودنداشت.
روغن کانولا چه عوارضی دارد؟
وقتی صحبت از روغن های خوراکی به میان می آید همه می کوشند تا کم ضررترین را پیدا کنند. روغن هایی که گیاهی هستند و میزان خلوص آنها بیشتر است.
روغن بادام تلخ برای سلامت کل بدن مفید است
افرادى که به درد کلیه ها مبتلا هستند در صورتى که علت درد وجود سنگ نباشد و مربوط به بافت خود کلیه باشد مى توان مقدارى از روغن بادام تلخ را با مقدارى نشاسته و مقدارى نعناى خشک پودر کرده، مخلوط کنید و بخورید.درد کلیه ها را ساکت خواهد کرد.
روغن پالم چه روغنی است؟
روغن پالم یک روغن خوراکی است که از قسمت گوشتی میوه پالم استخراج می‌شود.
استفاده مکرر از روغن‌های سرخ کردنی چه ضرری دارد؟
متأسفانه دریافت اسیدهای چرب اکسید شده از طریق مواد غذایی در روغنی که به کرات مورد استفاد ه قرار می گیرد ، نیز افزایش یافته و خود به تهدیدی برای سلامتی مصرف کنندگان تبدیل شده است.
کدام روغن ها برای سلامتی مفیدند؟
مطالعات جدید محققان آمریکایی نشان داده است استفاده از برخی روغن‌ها در رژیم غذایی اثرات مفیدی برای سلامتی دارد.
روغن جامد چه عوارضی دارد؟
استفاده از روغن و مصرف آن در رژیم غذایی به میزان مناسب برای سلامت افراد لازم و ضروری است.در بازار روغن های خوراکی به دو شکل اصلی جامد و مایع عرضه می شوند.
چه روغنی برای سرخ کردن مناسب است؟
روغن آفتابگردان،روغن سویا،پنبه دانه،گلرنگ،هسته انگور،سویا،ذرت،کانولا یا کلزا،سبوس برنج و کنجدبه دلیل وجود درصدهای بالایی از اسیدهای چرب غیراشباع شاید ازجنبه های سلامتی،روغن های مناسبی باشند. 
