با اسفناج احساس گرسنگی و میل به پرخوری را کاهش دهید

با اسفناج احساس گرسنگی و میل به پرخوری را کاهش دهید

شهرخوان، البته محققان براین باور هستند که مصرف این سبزی به تنهایی کافی نبوده و باید آن را خرد و کاملا له کرد تا تیلاکوئیدهای آن به طور مستقیم تفکیک و جذب دستگاه گوارش شوند.

دکتر میترا اسدی متخصص داخلی و تغذیه گفت: خوردن اسفناج احساس گرسنگی و میل به پرخوری و ریزه خواری را کاهش داده و یک ضد اشتهای معجزه گر است.

وی افزود: اسفناج حاوی ترکیباتی به نام تیلاکوئیدها است که در غشای برگ‌های آن قرار داشته و با تحریک شیمیایی روده‌ها موجب افزایش هر چه بیشتر هورمون‌های سیری می‌شود.

سبزی پر خاصیت

اسفناج را باید یک سبزی همه فن حریف نامید.

خواص اسفناج، برای اعضای داخلی بدن و سلامت و زیبایی پوست و لاغری در کنار درمان بیماری های مختلف بخشی از دنیای  خاصیت  اسفناج، است.

اسفناج، عموما به عنوان سوپر خوراکی در نظر گرفته می شود و عموما به عنوان سالم ترین و راحت ترین غذا برای انسانها مورد استفاده قرار میگیرد.

و می تواند به شکل عجیبی با روش های مختلف خورده شود.

اسفناج گیاه بومی ایران است و از اوائل قرن اول میلادی کم کم به نقاط دیگر دنیا راه یافت.

به طوریکه در تاریخ مسطور است اسفناج، در قرن هفتم در چین و در قرن دوازدهم در اسپانیا کشت می شده است.

اسفناج سرشار از ویتامین

اسفناج از نظر داشتن ویتامینB3 بسیار غنی است و بنابراین داروی مهمی برای برطرف کردن بیماری پلاگر است.

ضمنا در اسفناج، مقدار زیادی آهن،ید،لسیتین،کاروتن،وجود دارد.

خواص دارویی اسفناج

برگ اسفناج، از نظر طب قدیم ایران کمی سرد است و برخی عقیده دارند که متعادل است یعنی نه سرد است و نه گرم.