۱۶ واحد خبازی در اردبیل تا ساعت ده و نیم شب به کار پخت نان ادامه می دهند

رامین صادقی که از چند کارخانه آرد در اردبیل، نیر و نمین بازدید می‌کرد، اظهار کرد: تمام کارخانه‌های تولید آرد با رعایت استانداردها و موازین اعلام شده فعالیت می‌کنند و هیچگونه تعطیلی در این واحدها رخ نداده است.

وی به گلایه‌های مردم در روزهای اخیر به دلیل کمبود پخت نان در شهر اردبیل اشاره و خاطرنشان کرد: در روزهای اخیر نانوایی‌های متعددی مورد بازرسی قرار گرفتند و تعدادی از نانوایان متخلف که اقدام به عرضه خارج از شبکه آرد و احتکار در این موضوع کرده بودند، شناسایی و به مراجع قضائی معرفی شدند.

رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان اردبیل افزود: تمام نانوایی‌های سهمیه و آزادپز موظفند به هر میزان که نیاز دارند آرد خود را به روز تهیه کنند و هیچ مشکلی در تامین آرد مورد نیاز آنها وجود ندارد.

صادقی کیفیت آرد تولیدی را در این استان به تناسب گندم ذخیره‌سازی شده مناسب ارزیابی کرد و گفت: آرد تولیدی با کیفیت و رعایت تمام اصول استاندارد تهیه و در اختیار نانوایی‌ها قرار می‌گیرد.
رییس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان اردبیل بیان کرد: تمام اصول بهداشتی و همچنین سبوس‌گیری آرد در کارخانه‌ها انجام می‌شود و با همراهی اداره کل غله سعی بر تامین گندم مورد نیاز کارخانه‌های آرد را دارد تا منطبق بر سهمیه آنها از سیلوها بارگیری گندم انجام و سپس پلمپ این مجموعه‌ها به انجام برسد.

صادقی تصریح کرد: ما به مردم اطمینان می‌دهیم کمبودی در توزیع و تامین آرد وجود ندارد و به میزان کافی آرد در بین واحدهای نانوایی توزیع و کمبودی در عرضه نان هم وجود نخواهد داشت.
رییس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان یادآور شد: جهت رفاه حال شهروندان و افزایش رضایتمندی آن ها ساعات پخت نان در تعدادی از خبازیهای مرکز استان افزایش یافته است.

صادقی بااعلام این مطلب گفت : با افزایش سهمیه آرد نانواییهای ماشینی و نیمه ماشینی این واحدها موظفند ، روزانه چندین ساعت به ساعات پخت نان خود اضافه کنند. وی خاطرنشان کرد : ۱۶ واحد خبازی در اردبیل که با نصب بنر در محل نانوایی مشخص گردیده تا ساعت ده و نیم شب به کار پخت نان، ادامه می دهند.

وی افزود: افزایش کار پخت نان در تعدادی از نانواییهای اردبیل به دنبال بازدید اخیر کارگروه آرد و نان از وضعیت این واحدهای خدماتی و دستورالعمل این کارگروه برای بهبود شرایط موجود صورت گرفته است.