کنترل و نظارت بهداشتی در ایام نوروز تشدید می‌شود

بهلول تکلوی، مدیر کل دامپزشکی استان اردبیل گفت: همزمان با فرا رسیدن عید نوروز و افزایش تقاضا برای تامین گوشت قرمز و سفید و سایر اقلام پروتئینی طرح تشدید کنترل و نظارت بهداشتی بر فراورده‌های خام دامی با ساماندهی ۱۹ اکیپ ثابت و سیار در قالب ۲۴ بازرس فنی و بهداشتی دامپزشکی در استان اردبیل اجرا می‌شود.

او افزود: با توجه به حساسیت وظایف دامپزشکی در جهت ارتقاء سطح سلامت و بهداشت عمومی جامعه و تامین فرآورده‌های خام دامی سالم و بهداشتی این طرح در قالب طرح کشوری و برنامه سراسری سازمان دامپزشکی کشور تا ۱۶ فروردین ماه سال آتی ادامه می‌یابد.

مدیر کل دامپزشکی استان اردبیل گفت: در این طرح، عملیات بازدید از تمامی مراکز تولید، توزیع و استحصال فرآورده‌های خام دامی اعم از کشتارگاه‌های دام و طیور، مراکز و کارگاه‌های بسته بندی گوشت و آلایش دامی، خودرو‌های ویژه حمل اینگونه فراورده ها، سردخانه‌های نگهداری، قصابی ها، مرغ و ماهی فروشی ها، فروشگاه‌های زنجیره ای، رستوران‌ها و کترینگ‌ها در سطح استان تشدید می‌شود.

تکلوی بیان کرد: به منظور اثر بخشی بیشتر اقدامات نظارتی و در راستای رسیدن به نتیجه مطلوب و بهنگام در کلیه مراحل تولید و توزیع، انجام عملیات بازرسی در قالب گشت‌های تیمی مشترک با دستگاه‌های اجرایی مرتبط اعم از استانداری و فرمانداری، تعزیرات، نیروی انتظامی، بهداشت و سازمان صنعت معدن و تجارت و کارگروه سلامت و امنیت غذایی جامعه مورد تاکید قرار گرفته است.

او با تاکید بر اینکه هیچ تخلف بهداشتی در حوزه سلامت و بهداشت عمومی جامعه پذیرفتنی نیست و دامپزشکی بدون اغماض با متخلفان حوزه سلامت و امنیت غذایی برخورد کرده و مماشات نخواهد کرد افزود: در شرایط حاضر و در راستای سلامت همگانی جامعه مسئولیت‌های دامپزشکی مضاعف شده است و لازم است شهروندان به عنوان شهروند ناظر دامپزشکی همیار ما باشند و با مشاهده موارد مشکوک در تولید، توزیع و عرضه فراورده‌های خام دامی مراتب را به ادارات دامپزشکی گزارش کرده و مطمئن باشند گزارش‌های واصله در اسرع وقت رسیدگی و مراتب با تشکیل پرونده تخلف بهداشتی به مراجع قضایی ارجاع می‌شود.

مدیر کل دامپزشکی استان اردبیل با اشاره به اینکه در این راستا هماهنگی‌های لازم با دستگاه‌های اجرایی ذیربط انجام شده است و اکیپ‌های نظارت بهداشتی دامپزشکی در طول ایام نوروز در دو شیفت کاری صبح و عصر فعالیت می‌کنند از تشکیل ستاد نظارت بهداشتی در مرکز استان و ادارات دامپزشکی شهرستان‌ها به منظور اجرای دقیق برنامه‌های نظارتی و عملیاتی با بهره گیری از کلیه امکانات و تجهیزات در استان خبر داد.