پیش بینی تولید ۳۰ هزار تن سویا از مزارع شمال استان اردبیل

خلیل نیکشاد افزود: در راستای اجرای فرمایشات مقام معظم رهبری و برای کاهش وابستگی به واردات روغن خوراکی و همچنین کنجاله سویا در سال تولید، پشتیبانی‌ها و مانع‌زدایی‌ها امسال بیش از ۱۰ هزار هکتار از اراضی شمال استان به کشت محصول سویا اختصاص یافته است.

وی خاطر نشان کرد: پیش بینی می شود امسال در صورت مساعد بود شرایط آب وهوایی ۳۰هزار تن محصول سویا برداشت شود.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل به نقش مهم محصول سویا در تناوب و بهبود ساختمان خاک و پیش بینی تولید ۳۰ هزار تن سویا از مزارع شمال استان اردبیلهمچنین تأمین خوراک کارخانه‌های روغن‌کشی اشاره کرد و افزود: محصول سویا از نظر ویتامین‌های گروه B بسیار غنی بوده و میزان پروتئین آن یک و نیم برابر گوشت گاو می‌باشد و نقش اساسی در تغذیه انسانی دارد، علاوه بر این کنجاله‌ سویا یک ماده غذایی خوش خوراک و غنی از مواد مغذی با قابلیت هضم بالا است که دارای ترکیب عالی از اسید‌های آمینه بوده و نسبت به سایر کنجاله‌های روغنی دارای فیبر کمتری است و در تغذیه گاوهای شیری نیز از اهمیت بالایی برخوردار است.