شناسه خبر : 76712
تاریخ انتشار : 22 آذر 1403 - 03:53

معده انسان چقدر کش میاد؟

معده بعد از یک وعده غذایی سنگین چقدر می‌تواند بزرگ شود؟ این همان سوال مهمی است که می‌خواهیم جوابش را پیدا کنیم.

به گزارش شهرخوان، «معده خالی قبل از غذا مانند یک کیسه تاشده به اندازه یک قوطی نوشابه ۰.۵ لیتری است و در طول یک وعده غذایی به اندازه یک بطری پلاستیکی ۲لیتری بزرگ می‌شود!» این را دکتر آرتور بیدر، دانشیار پزشکی و فیزیولوژی می‌گوید. البته این عدد در نوجوانی کمتر است. مورد عجیب دیگر اندازه معده بعد از پرخوری است که ۴برابر یا بیشتر خواهد شد. به گفته بیدر، در موارد شدید مانند کسانی که در مسابقه‌های خوردن شرکت می‌کنند معده می‌تواند آن‌قدر بزرگ شود که ۴لیتر را در خود جای دهد. طبق گزارشی در مجله گوارش، در سال ۲۰۱۸ یک نفر بعد از شرکت در مسابقه غذاخوری، بعد از خوردن حجم بالایی از غذا با معده متورم و پانکراس فشرده کارش به اورژانس بیمارستان کشید و بعد از ۵روز بستری، توانست گازهای‌ معده‌اش را دفع کند و گوارشش به حالت کمی عادی برگردد.

بعضی وقت‌ها وقتی مشغول تماشای فوتبال یا فیلم هستیم یا داریم وب‌گردی می‌کنیم، حواس‌مان نیست و پرخوری می‌کنیم و یک‌باره متوجه می‌شویم معده‌مان بیش از اندازه پر شده است. اما چه زمانی متوجه گرسنگی می‌شویم؟ هورمون گرلین که توسط معده در مغز، روده کوچک و پانکراس تولید می‌شود زمانی دست‌به‌کار خواهد شد که معده خالی است. این هورمون در چنین شرایطی به مغز هشدار می‌دهد که زود باش! وقت غذا خوردن است. وقتی سیر شدید این هورمون دوباره به مغز می‌گوید ممنون! سیر شدم! اما وقتی پرخوری می‌کنید به این معناست که یا این پیام‌ها را نادیده گرفتید یا آن‌قدر تندتند غذا خوردید که هورمون‌ها وقت نکردند پیام سیر شدن را به مغز برسانند. پژوهشگران می‌گویند قبل از این که به سراغ دور دوم خوردن بروید، ۱۵ دقیقه صحبت کنید و اگر باز هم گرسنه‌تان باشد دور بعدی را شروع کنید.

خاصیت برو و برگرد معده

معده از یک ماهیچه صاف ساخته شده که می‌تواند انقباضات را برای مدت طولانی، حتی پس از کشش، سفت کند و نگه دارد. این ویژگی به معده اجازه می‌دهد فضا را برای غذای بیشتر باز کند. دانشمندان این خاصیت را به یک نوار پلاستیکی تشبیه کردند که اگر آن را بکشی، برمی‌گردد. درست است که معده این خاصیت را دارد اما بهتر است معده‌مان را اذیت نکنیم تا بیشتر و بهتر برایمان کار کند. اگر به هر دلیلی پرخوری کردید چند کار هست که می‌توانید برای رهایی از حس سنگینی ناشی از پرخوری انجام دهید.

دراز نکشید چون ممکن است اسید معده برگردد.

کمی پیاده‌روی کنید چون این کار می‌تواند هضم و حرکت غذا در سیستم گوارشی را تحریک کند.

درست است که معده طوری طراحی شده که می‌تواند غذای زیادی را در خود جای دهد اما اگر بیش از حد غذا نخورید، احساس بهتری خواهید داشت.